1、准备好一根青椒，清洗干净切成条、丝都可以。
2、半个洋葱清洗干净切成丝。
3、1小段胡萝卜清洗干净切成条、丝都可以。
4、牛柳准备好。
5、锅内擦干净放入适量油。
6、油热放入牛柳。
7、牛柳炒至变色为止。
8、捞出备用。
9、另起锅放入小量的油，放入切好的胡萝卜翻炒一会，随后放入切好的青椒，光炒胡萝卜的忘记拍了，胡萝卜炒起来有一点慢，所以先放胡萝卜。
10、放入切好的洋葱翻炒一会。
11、现在可以放入之前炒好的牛柳了。
12、加入适量的生抽调色。
13、出锅装盘了。
14、忍不住偷偷尝了一块牛柳，嫩嫩的味道很不错~
