生津利咽 石斛菜鸭汤

1、菜鸭斩块，放在水里浸泡1个小时，中途换两次水，捞出控水备用。

2、石斛准备好，我没有称重，大家自己看着放就好。

3、将鸭肉冷水下锅焯一下，焯好后放在炖锅里。

4、放入石斛。

5、倒入适量水。

6、盖上盖子大火炖开后转小火炖两个小时，出锅前5分钟放少许枸杞，炖好后撒少许盐便可食用。