怎样做胡萝卜牛肉丝好吃

1、将胡萝卜洗净切成丝；

2、将牛肉洗净切成丝备用；

3、将姜、蒜、干辣椒洗净切好备用；

4、在锅中放入适量油；

5、加入适量花椒爆香；

6、将切好的姜、蒜、干辣椒倒入锅中，炸一会；

7、将切好的牛肉倒入锅中；

8、迅速翻炒一会，让牛肉均匀地过一下油；

9、将胡萝卜倒入锅中；

10、迅速翻炒一会；

11、加入适量蚝油；

12、加入适量食盐；

13、加入适量鸡精；

14、起锅，美味的胡萝卜牛肉丝就做好了。