菜花炒肉的做法

1、将花菜、葱姜蒜、精肉洗净，切小块备用。

2、在锅内加入油，烧热，放入精肉，煎成7分熟，捞出备用。

3、再加入少量的油，放入葱姜蒜爆香。

4、加入花菜，翻炒，放入适量盐、酱油、醋，继续翻炒至花菜7分熟。

5、放入已经煎好的肉，放入其他调味料，继续翻炒。

6、翻炒至菜花和肉完全熟即可。