炒板栗的做法

1、炒板栗的做法

2、用刀将板粟横切一刀，不用划太深。

3、用水泡半个小时以上。

4、将泡好后盖上盖子，转小火，时常翻动一下。 的板粟捞出放入铁锅中大火加热至水干。

5、盖上盖子，转小火，时常翻动一下。

6、粟子的切口会慢慢张开，经常翻动并盖盖，约二十分钟即可出锅。