猫耳朵的家常做法

1、油少许，红糖50克，鸡蛋1个兑水和面200克，揉成光滑面团，醒15分钟

2、油少许，白糖50克，鸡蛋1个兑水和面200克，揉成光滑面团，醒15分钟

3、把面团擀成薄片

4、同步骤3

5、把两片面片合一起擀一下让其粘合，也可在中间抹上水更易粘合

6、把粘合的面团卷起来，净量卷紧实点，包上保鲜膜，冷冻半小时，变硬易于切薄片。

7、冷冻好的面团切片，尽量切薄片，把薄片分开，不然会粘连

8、油锅热油，把猫耳朵炸成金黄色即可