莲藕排骨面线怎么做

1、排骨、莲藕炖1个小时。

2、鸡毛菜焯水2分钟。

3、焯好的鸡毛菜，菜叶切丝。

4、番茄切丁。

5、捞出排骨和莲藕。

6、汤汁冷却至常温。

7、将30g排骨去骨。

8、绞肉机中加入排骨、莲藕和50ml清水。

9、打开绞肉机搅打成泥。

10、在肉泥中加入中筋面粉搅拌均匀。

11、将面团放入装裱袋中，在一角开上小口。

12、水开后挤入面线。

13、倒入番茄丁和鸡毛菜梗。

14、煮3分钟。

15、再加入菜叶煮2分钟即可。

16、这样一份美味的莲藕排骨面线就做好了。