板栗烧鸡的做法步骤

1、鸡处理好，洗净沥干水分，炒熟的板栗剥出栗子仁，准备好配料，生姜、大蒜、红辣椒以及香料

2、所有材料备好，锅里加油烧热，放入姜片里面

3、接着倒入沥干水分的鸡块里面煸炒

4、炒到鸡块水分干一点，表面焦黄色

5、加入啤酒里面

6、着加入香料里面，盖上盖子焖煮，煮至10几分钟后，加入板栗，大蒜，红辣椒里面

7、再倒入酱油，鸡精，盐里面，然后盖上盖子继续焖煮，直到水分收干了，就可以关火出锅了