教你做茨菇大蒜炒肉片

1、将盐放入肉中，搅拌均匀，腌15分钟。

2、将茨菇去皮洗净。

3、茨菇切片备用。将食用油放入锅中，等油温升高放入茨菇翻炒。在放入肉块一起炒。加入盐，鸡精，加入白糖。放入适量的水并盖上盖子。汤即将被烧干，把大蒜叶切断。将蒜叶倒入翻炒均匀。这样一道美食就可以装盘了。