鸡汁鲍鱼

1、把鸡翅洗净，放入10g盐，生姜丝，少许花生油，少许生抽，腌制半个小时

2、先把10个去一边壳，用刷子将里面的鲍鱼肉刷干净（包括鲍鱼肉与壳的间隙）再刷外壳。

3、将锅放入清水，放入切好的姜片，葱和鲍鱼，等到70度时，捞出，挖去一块黑色的东西，备用。

4、把腌制好的鸡翅用电饭锅蒸，蒸好拿出，倒出里面的汁，备用

5、把倒出的汁洒在鲍鱼上放在电饭锅蒸即可。