如何制作脆皮草莓雪糕

1、首先将草莓切成小块，然后放入锅里滴入柠檬汁，加入白糖和清水，开小火熬制变软浓稠。

2、在草莓酱里加入半瓶的一瓶的酸奶，搅拌均匀之后倒入雪糕的模具里，在放入冰箱里冷冻一个晚上。

3、准备一些巧克力将它们融化成巧克力酱，然后将冻好的雪糕放进去裹一层巧克力酱，放入冰箱冷冻5分钟等待冷却即可食用。