如何自制乐事薯片

1、土豆去皮，然后用波浪刀切成片状，下锅煮至透明捞出来过凉水，控干水分备用。

2、锅中烧油，油温6成热下锅炸，炸至金黄酥脆，然后捞出来控油。

3、在土豆片上撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻和烧烤料，翻拌均匀即可完成。