土豆烧肉丸的做法

1、土豆去皮切块，撒盐拌匀，腌制十分钟，沥干水

2、青椒切块，肉丸准备好

3、热油锅煎土豆，翻面，表面金黄下去肉丸煎片刻

4、调一碗料汁，生抽，老抽，糖，水，生粉调匀

5、倒入料汁拌匀，烧煮3分钟

6、下入青椒再烧1分钟即可出锅