杏仁酥饼的做法

1、低筋过筛加上杏仁粉，因为我买的是马卡龙用的细杏仁粉，不用过筛

2、混合均匀

3、碗里装入蛋黄

4、加入玉米油

5、倒入糖粉

6、用刮刀拌均匀

7、将面粉和杏仁粉倒入

8、用刮刀压拌成团

9、分成10份，大约每份20克，放在烤箱自带的不粘烤盘上

10、将面团压扁平一些，用法焙客50克月饼模压下去。（月饼模先洒一些干粉）

11、直接在烤盘上压出，以防移动中变形

12、放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱倒数第二层，烘烤15-18分钟

13、烘烤结束，取出