如何做面窝？

1、大米黄豆洗净，浸泡20小时左右

2、准备生姜，这是去除豆腥的，必不可少。

3、一起放入破壁机，加入一点点水，打成米浆。

4、调好的米浆里加入盐，黑胡椒，葱花。

5、面窝瓢中加入米浆，中间挖一个洞

6、锅里倒入足量的油，把面窝瓢一起放入油锅里加热（防粘） 

7、炸到面窝从瓢上浮起来，就翻面，再炸到金黄就出锅。

8、用厨房纸吸油或者沥一下油，就可以摆盘了。

9、配上一碗豆浆，简直不要太好吃～