肉末炒盐菜的做法

1、盐菜泡水后回软，然后清洗干净

2、盐菜切碎、葱姜、红辣椒都切碎

3、炒锅烧热后倒油，放入八角炝香，然后放入葱姜和辣椒炒香

4、放入肉馅炒至变白

5、肉馅里倒入酱油和生抽，炒红肉馅

6、放入盐菜碎翻炒几下

7、倒入没过盐菜的清水小火焖炒

8、炒至收汤即可