怎样做好花生炖猪尾巴

1、将猪尾巴剃毛洗干净，切成小段备用；

2、将花生米浸泡洗干净备用；

3、姜葱洗干净，姜切成片状，葱切成小段备用；

4、用锅烧开水，将猪尾巴和姜片一起煮熟透，也可以用高压锅焖熟备用；

5、将花生米、猪尾巴、姜片一起放到锅中慢慢的焖2-3小时，然后让如适量的精盐和味精调味；

6、起锅，撒上备好的葱段，一盘丰胸美餐花生猪尾巴就出来啦。