片皮鸭的做法

1、鸭肉是很不好做，做的不好会有腥味的，所以有的就喜欢用麻辣佐料来的炖煮鸭肉，炖煮的鸭肉要在规定的时间来吃。

3、为了去鸭肉的腥味，要用鸡肉来和鸭肉一起来炖用辣椒生姜蒜来做，这样做出的鸭肉就好吃。

5、用微波炉来烤鸭子就要将炉火调好【根据鸭子的大小来调整火候】。