花生糖的做法

1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。

2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。

3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。

4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。