胡萝卜黄瓜豆腐饼怎么做

1、胡萝卜、黄瓜和洋葱清洗干净，切碎。

2、取出豆腐，碾碎。

3、加入鸡蛋，搅拌均匀。

4、加入胡萝卜、黄瓜和洋葱，搅拌均匀。

5、加入面粉、食盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

6、分成20g/个，揉圆，压扁，放入油锅中，小火，煎至定型。

7、翻面，煎至两面金黄。

8、取出，放凉。