如何做一碗好吃的猪肉豆角焖面

1、准备主料、辅料，清洗干净切好备用。

猪肉先用淀粉或者料酒去腥（我直接用料酒和淀粉拌匀静止了5分钟）。

2、起锅，烧热油炒菜。

a、油热后放八角、辣椒、蒜瓣。

b、放猪肉翻炒，五分钟左右，炒至金黄，加入盐、十三香、老抽、生抽。

3、肉炒好后，放面条蒸熟，即可食用。

a、待肉炒香后，加入适量温水，烧开。

b、水开后放入洋葱、西红柿、豆角，再加入适量温水。

c、将面条覆盖在豆角上面，小火蒸8分钟左右。

d、将蒸好的面条和下面的菜在小火下拌匀，即可食用