清炖小白菜排骨的做法

1、把排骨清洗干净，剁成小段，放入高压锅中压十分钟，然后等它自然冷却（如果着急的话可以延长压制的时间，然后用凉水冲锅再放气）

2、把小白菜清洗干净，控水备用 

3、把压好的排骨再次加热，放入少许的盐调味

4、汤开以后把小白菜放入汤中

5、汤再次沸腾的时候就可以关火了

6、把汤，连同排骨和小白菜一起盛入容器中，就可以上桌食用了