教你做肉末炒豌豆

1、食材准备

2、肉末加入生抽、蚝油、料酒、生粉搅拌均匀，再倒入少许花生油，搅拌均匀，腌制片刻

3、豌豆去壳洗净，控干水份。我用的是江西本地豌豆，颜色比较淡，粉粉糯糯的非常好吃，大家看到了，千万不要错过，买点尝尝，一定不会让你失望的。

4、起油锅，放入肉末炒香后，盛出。孩子不爱吃葱姜蒜，所以我也没放，加一些会更香哦！

5、放入豌豆炒至变色

6、倒入半碗清水，焖煮三五分钟，放入盐拌匀

7、最后倒入肉末混合炒匀，即可出锅装盘

8、肉末炒豌豆成品图