土豆烧鸡块的做法

1、备菜

将蒜苗，生姜，土豆切块后，备好。干辣椒切角。

将鸡肉解冻后切块，放入碗中备好。

2、热油，

将食用油倒入锅内，待油温升高时，

将准备好的小料放入，锅内进行翻炒，

待炒至金黄色时。

3、炒

把大料先放入锅内，炒出香味后，

鸡肉放入锅内，进行炒，焖煮10分钟后，

4、土豆

此时放入土豆，适量加入饮用水后，

进行焖煮

十分钟后出锅。