芝士火腿土豆蛋包饭

1、准备原料，土豆切厚块上锅蒸熟，火腿半个，芝士一片，剩米饭半碗

2、火腿去皮切成小丁，用清水将2G盐化成盐水

3、土豆弄成土豆泥

4、不粘锅小火预热，加入一片芝士融化，加少量清水防止芝士糊锅

5、加入土豆泥，与芝士炒匀，其间加少量盐水防糊

6、再将火腿和米饭入锅加剩下的盐水炒匀装盘备用

7、鸡蛋打成蛋液，不用加油，小火将不沾锅烫热倒入蛋液慢慢煎成蛋皮，然后出锅放入盘中

8、将做好的米饭放在蛋皮一侧

9、然后包好蛋皮，因为我要装便当，所以包成平角了

10、装盒后淋上番茄酱