教你如何制作发财干

1、准备调味料。

2、热锅冷油，炒香葱姜。

3、放入八角、香叶、小茴香和干海椒炒香。

1、倒入料酒，烹香。

2、倒入水，熬小卤水。

3、香干洗净，沥干水分。

1、小卤水煮沸，加白糖调味。

2、调入蚝油调味。

3、加老抽和盐调味。

1、放入香干，小火卤制30分钟，关火后泡八小时。

2、装盘。