果仁蔓越莓玛德琳

 时间:2024-10-26 12:38:34

1、将黄油和玉米油混合融化,蔓越莓清洗擦干水份,切碎加少许朗姆酒浸十分钟。熟果仁压碎成小块,将鸡蛋加入糖,盐搅匀融化。筛入低粉和泡达粉。

果仁蔓越莓玛德琳

2、加入果仁和蔓越莓,再倒入温热的黄油。搅拌无干粉的面糊,装入裱花袋中,放入冰箱冷藏1小时或过夜。

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3、面糊取出回温,挤在模具中,轻摔模具震出汽泡。烤箱175度中层预热,放入模具烤22分钟。

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4、烤好的玛德琳会有小肚脐的。

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