#初冬吃什么#鸡腿肉丸子汤

1、花胶（就是鱼肚）加水浸泡35分钟，大火蒸15分钟，捞出加水、2勺料酒浸泡10小时半。

2、准备1把干贝加水浸泡15分钟。

3、鸡腿冷水下锅加4片生姜、1个葱结，煮开把白浮沫弄掉，鸡腿捞出清洗几遍。

4、鸡腿放锅里加5片生姜、1个葱结、1把枸杞、5颗红枣、泡好的干贝，大火煮开转小火炖1小时，放入肉丸子煮15分钟。

5、1小块南瓜、1根胡萝卜切小块用破壁机打成汁倒入鸡腿锅里加香菇、花胶、1茶勺盐，盖上盖子煮10分钟。