荷兰豆山药炒腊肠

1、准备好所有的食材。

2、锅中水烧开加入少许盐，放入摘洗干净的荷兰豆焯烫过凉备用。

3、再放入胡萝卜片焯烫过凉备用。

4、炒锅倒油爆香葱姜。

5、倒入腊肠炒至腊肠变透明。

6、再把山药片倒入继续翻炒片刻，可加少许水。

7、然后放入荷兰豆和胡萝卜片，泡发洗净的木耳，加入盐，糖翻炒均匀。

8、最后加少许鸡精淋入香油炒均匀关火。