三色藜麦糯米饼

1、准备三色藜麦和糯米粉。

2、三色藜麦提前浸泡2小时，放入锅中加入适量水煮15分钟，将其煮熟，期间要不断搅拌，防止糊锅。

3、将煮熟的藜麦捞出放入糯米粉中，将冰糖磨碎加入，加入少量水。

4、先将面粉搅拌成絮状，然后不断揉成光滑的面团。

5、分成若干小面团，搓圆后再压扁，做成大小厚度均匀的饼坯。

6、锅中倒入少许油烧热，将饼坯分散放入油锅中。

7、小火油煎至两面金黄即可。

8、成品图。