#好久不见#2020剁椒鸡腿面的做法

1、先准备2根鸡腿，去掉骨头切成小块、备用。青红辣椒切成小段、备用。鸡肉放入碗中，加上料酒、老抽、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉，抓拌均匀备用。

2、起锅烧油，放入葱姜蒜炒出香味。

3、再加上一勺剁椒酱，翻炒均匀。

4、倒入腌制好的鸡肉，翻炒至鸡肉变色，倒入青红辣椒，翻炒均匀。

5、再淋上半碗水淀粉，熬制汤汁粘稠。，加一点食盐，剁椒鸡腿就做好啦。

6、再取适量面条煮熟过凉水，盛入碗中。

7、最后在面条上边浇上熬制好的剁椒酱，好吃的开胃剁椒鸡腿面就做好啦。