美味早餐——黑芝麻汤圆

 时间:2024-10-13 08:55:34

1、米粉加温水和成面团,根据糯米粉的含水量不同,可以适当调节水的用量,和好的粉面团,用力捏会散,轻轻揉动又会团在一起的状态。

美味早餐——黑芝麻汤圆

2、熟黑芝麻用料理机打成粉末状

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3、黑芝麻粉里放入糖和玉米油,(当然喜欢吃猪油的可以放猪油,会更香

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4、拌匀

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5、把馅分成小圆球。汤圆可大可小,所以可以按照自己的喜好做大小

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6、揪下一小块面团,团成球形,在捏成碗状

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7、放入一个黑芝麻馅,包好团圆。

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8、都依次做好。

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9、烧水,水烧到出现鱼眼泡的时候,先打一个鸡蛋,待鸡蛋成形,水在烧开,放入包好的汤圆,看到汤圆浮起,在小火煮2分钟即可。

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10、配上一碗自己做的酱胡萝卜,非常可口。

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