带鱼海带便当的做法

1、米饭提前蒸熟备用。

2、首先，把海带、青红椒、豆腐皮切丝。

3、把海带、豆腐皮、青红椒放入碗中，然后放入少许盐、味精，适量酱油、醋、糖拌匀。

4、带鱼切成段，然后洗干净备用。

5、在带鱼中均匀的撒上盐腌制两个小时（注意腌制一个小时的时候翻一次面）。

6、把面粉中放入适量水，搅匀备用。

7、锅中放油烧热，带鱼裹上面粉浆放入锅中进行煎制（注意经常翻面）。

8、煎至两面金黄即可。

9、把海带和带鱼放入米饭中（注意带鱼和米饭都要充分放凉，避免变质）。