宫爆鸡丁的懒人做法

1、先将鸡胸肉切丁，用水淀粉抓匀，大葱切成和鸡丁大小的段，装盘备用，酒鬼花生装盘备用，

2、锅中放油烧至4成热，下鸡丁过油至鸡丁微黄捞出，另起锅放少量油，依次放入花椒，干辣椒爆香，随后放入大葱段，鸡胸肉，花生米翻炒，依次放入酱油，盐，白糖，翻炒均匀，

3、最后放入水淀粉收汁即可。