韭黄炒回锅肉的做法

1、 在没有切之前，先把五花肉在开水锅里煮五分钟，用筷子扎一下，能扎穿就可以了；

2、韭黄；

3、切小段；

4、煎五花肉，煎的差不多了，放黄豆豉（适量）；

5、放韭黄爆炒；

6、放鸡精，即可。