如何制作黄瓜凉粉

1、将黄瓜的皮削下来，然后放入搅拌机里搅拌成黄瓜汁。

2、用过滤网将残渣给过滤掉，然后倒入50克的豌豆淀粉，调成水淀粉。

3、500克的水烧开之后倒入淀粉水，然后快速的搅拌。

4、将混合液倒入碗中放凉，最后切成小块，淋上酱汁即可食用。