正宗番茄酱的做法

1、将新鲜番茄放入开水中侵泡几分钟后剥掉外皮，去掉蒂待用

2、放入闸榨汁计或者豆浆机之类的厨具里将它捣碎

3、然后放入锅中熬制，放上适量的白糖和少许盐，白糖的量根据个人喜爱的甜度来放，知道熬到比较粘稠的时候即可。

4、准备一个干净无菌的器皿把熬好的番茄酱放入其中即可。等到冷却后密封严实。