怎么做黄焖鸡

1、整鸡在沸水中淋烫

2、将鸡剁成小块

3、香菇洗净、青椒切小块、大蒜、香葱、竹笋洗净切段，干辣椒备好。

4、鸡块里姜片，倒入生抽、盐、黄酒、蚝油拌匀腌20分钟。

5、锅烧热后倒入油，倒入葱、姜、蒜和干辣椒、八角。

6、倒入腌好的鸡块，放入香菇和笋块，倒入油，加入冰糖，加入没过鸡块的清水。

7、按下黄焖鸡键自动焖至30分钟，加入青椒，拌好起锅。