香煎鳕鱼排

1、银鳕鱼２片(我没去骨),用料酒,盐和黑胡椒腌制１０分钟左右。

2、彩椒切丝,加少许盐黑胡椒炒好备用。

3、腌制好的鳕鱼,先拍上一层生粉。

4、再裹上一层蛋液。

5、最后拍上面包糠。

6、少许油,中火煎。

7、.....

8、至两面金黄。

9、上面的番茄酱是用蒜末和１个半番茄,加少许盐和糖自己炒的(因为家里没有番茄沙司了)，最后放了一片柠檬。