小老虎食谱-豆沙一口酥

1、黄油加入糖粉室温下软化，用手动打蛋器混合均匀开始打发

2、慢慢分多次加入一个鸡蛋，小心不要油水分离

3、用打蛋器混合均匀

4、加入泡打粉，筛入低筋面粉

5、拌匀成一个面团

6、用擀面杖擀开成一个薄片

7、豆沙馅整理成一个柱状，薄片上涂上适量的鸡蛋液，把豆沙馅卷起来放到中间，揉成细长的小条，切成小段

8、刷一层蛋黄液，再洒上黑芝麻就可以了

9、烤箱放中层，180度上下火20分钟即可