食补养生青椒炒肉的做法

1、鸡大腿剔骨

2、去皮切丁

3、倒入料酒，蛋清，盐，淀粉搅拌均匀，腌制30分钟

4、蒜姜切片，青椒切片

5、锅中热油，中火爆香姜蒜，倒入鸡丁大火翻炒变色，紧接着倒入红辣椒翻炒。

6、锅中依次倒生抽，耗油，糖，翻炒均匀

7、倒入青椒片，大火翻炒出锅了，是不是很简单。