排骨炖豆腐怎么做好吃

1、先把买来的排骨焯水，然后盛出洗干净！

2、然后准备辅料;大葱、姜片、青椒和豆腐。

3、起锅烧油放白糖熬制冒泡，再放排骨炒糖色，加入葱姜蒜爆香！

4、倒进高压锅，加入清水、大枣、蚝油、料酒和白醋，炖25分钟左右！

5、高压锅出来后放进锅仔中，加豆腐和青椒，这个时候放盐调味，焖煮5分钟。

6、撒点芝麻和小葱出锅即可！

7、总结;1、排骨焯水盛出备用。2、准备辅料，然后排骨炒糖色。3、不要放盐，高压锅焖煮25分钟。4、放入锅仔中加豆腐和青椒焖煮5分钟即可！