1、蒸烤一体机=蒸箱
蒸箱的工作原理很简单，说白了，用一个烹饪模式可以搞定所有的蒸菜，因此从功能来说蒸烤一体机是完全可以代替蒸箱的。但是如果从工艺上来说蒸烤一体机≠蒸箱，它的有些工艺，技术，还不能完全跟蒸箱一样。如果你考虑蒸烤一体机的使用功能，比如：能不能蒸米饭，蒸面食（馒头包子发糕），蒸青菜，蒸肉类，口感，蒸出来的效果怎么样，我只能说，跟蒸箱做出来的基本没差别。
2、蒸烤一体机≈烤箱
对于烘焙来讲，烤箱的要求可能高一点，那么蒸烤一体机能等于烤箱吗？这也是一大部分人疑虑的问题。目前市场上的蒸烤一体机不能完全取代烤箱，如果是想做烘焙达人的话，不建议购买蒸烤一体机。但是蒸烤一体机烘焙大多数美食，是没问题的，比如：烤肉（鸡翅、羊腿、猪排），曲奇，饼干，泡芙，披萨，面包，蛋糕等
3、蒸烤一体机有哪些优势
每个产品都有自己的独特的功能，蒸烤一体机也不例外，它嫩烤功能，不是蒸箱，或者烤箱能代替的。烤出的食物外焦里嫩。
4、蒸烤一体机如何选择
选购蒸烤一体机，按照蒸箱的看，按照烤箱的选。蒸箱看什么的，出水系统如何，烤箱看什么，加热管数量以及位置。剩下的就看材质，做工。
剩下具体内容，我有时间在慢慢添加。
