炸金针菇的做法

1、将培根一开二。

2、培根卷金针茹，用牙签固定。

3、西兰花，切小块，开水烧开焯西红花，加小许盐捞出凉过

4、调配味，加入黑胡椒、豆豉、生抽、蚝油、糖、清水、搅拉均匀

5、起油锅，炸至金黄，倒入调好的配料，小火焖一会，再翻一下，收汁出锅。摆上西兰花。美味的金针培根即可食用。