冬瓜炒木耳虾米的做法

1、准备好食材

2、木耳泡发，虾米泡水。

3、木耳泡发后沥干水分

4、冬瓜去皮切条。

5、热锅下油炒香虾米

6、下入冬瓜翻炒均匀，下入木耳炒均匀，加入少许开水加盖焖煮10分钟，以至冬瓜熟烂。下入适量盐调味即可。

7、装盘，洒点葱花点缀。