春饼卷土豆丝

1、先将面和水活好后醒面30分钟

2、将土豆去皮切成细丝用水浸泡一下，沥干水分待用

3、将蒜苗洗净切段，国内倒入油品烧热后放入蒜苗和沥干水分的土豆丝炒熟出锅

4、将面分成8个面记，擀成薄饼后去电饼铛进行烙熟

5、将烙好饼展开，放入炒好的蒜苗土豆丝一卷即可