在家做椰汁桂花糕的做法

1、锅里加上100毫升牛奶，椰浆110毫升，白砂糖220克，煮沸融化。

2、吉利丁约20克，分成两份。凉水泡软。一半加入锅中，搅化。

3、另起锅放入40克桂花糖，加入180毫升清水，放入另一半吉利丁片。煮化。

4、倒上一层桂花层，冷冻至凝固。

5、然后倒上一层椰奶层，再放入冰箱冷冻至凝固。

6、反复重复步骤四和五。

7、冷冻好的椰奶块，改上斜刀。就可以上桌啦。