吃花菜的禁忌

1、菜花+猪肝：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。

2、菜花+黄瓜：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

3、菜花+猪肺：会引起食用者身体的不适，如恶心、干呕等不适症状。

4、菜花+香椿：因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以，香椿不适宜和菜花一同食用。

5、菜花+牛奶：牛奶含丰富的钙，菜花所含的化学成分不利于钙的消化吸收，并且不利于人体的生长发育。