白菜猪肉水饺

1、准备食材

2、肉末放在容器内加料酒，盐，蚝油，白糖和葱搅拌到有韧劲。

3、白菜洗净切碎，加入盐腌制15分钟

4、挤掉多余水分，放入肉馅中。

5、将白菜，肉末搅拌到有韧劲。

6、馅放在饺子皮中央，对折，捏紧。

7、锅中水煮开，下饺子盖盖煮。

8、水沸后，淋上一碗凉水，盖上锅盖，再次煮沸后再淋一碗凉水，共淋三碗凉水后。

9、煮沸后饺子浮到水面上就好了。

10、关火出锅，蘸上醋就可以吃了。