炸酱打卤面怎么做

1、准备好食材

2、肉末中放入五香粉，料酒，姜片腌制5分钟

3、锅内放入油，倒入蒜片，加入肉末

4、翻炒均匀，肉馅变黄加入香菇炒香

5、加入两勺豆瓣酱

6、再倒入土豆

7、加入水，水量莫过菜量，中火煮5分钟

8、这个时候煮面条，开水下面条

9、加入水，水量莫过菜量，中火煮5分钟

10、面条快熟的时候把油麦菜放进去

11、面条熟了之后，炸酱卤也输啦，刚好一起出锅，就可以享用啦！